Gliwice, choć mogą wydawać się nieoczywistym miejscem na kulinarną mapie Polski, kryją w sobie prawdziwe perełki dla smakoszy. Wśród nich znaleźć można ramen – japońską zupę, która zawojowała świat swoją prostotą i głębią smaku.
Boska Ramen
Boska Ramen to miejsce, które łączy przytulny klimat z dobrą kuchnią. Stylowe wnętrze i sympatyczna obsługa sprawiają, że od razu czujesz się tu mile widziany. Jedzenie jest pięknie podane, a na szczególną uwagę zasługują frytki z kimchi – chrupiące, idealnie doprawione i absolutnie niezapomniane, być może najlepsze, jakie miałam okazję spróbować.
Jeśli chodzi o ramen, opinie są mieszane. Wegański ramen, choć przygotowany z bardzo świeżych i dobrej jakości składników, rozczarowuje wywarem – brakuje mu głębi smaku, a zamiast tego przypomina wodę z sosem sojowym. Za to mięsne wersje ramenów wyglądają i smakują znacznie lepiej. Spróbowałam tantanmen na delikatniejszym wywarze – podany był szybko, pięknie wyglądał i miał idealne proporcje składników do makaronu. Zupa była lekko ostra, przyjemnie rozgrzewająca i świetnie zbalansowana.
Akira Sushi & Ramen – Gliwice
Akira Sushi & Ramen w Gliwicach to miejsce, które nie tylko zachwyca smakiem, ale także atmosferą i dbałością o szczegóły. Wybraliśmy się tam na ramen, nie mając pewności, które połączenia składników będą najlepsze, ale dzięki przemiłej kelnerce wszystko poszło gładko. Z fascynacją opowiadała o menu, polecała opcje dostosowane do naszych preferencji i sprawiła, że cała wizyta była jeszcze bardziej przyjemna.
Ramen okazał się naprawdę smaczny – aromatyczny bulion, dobrze dobrane dodatki i świetny makaron. Przed jego podaniem dostaliśmy lemoniadę z bzu, która była pyszna i orzeźwiająca, a także darmową przystawkę w postaci chrupiących prażynek – miły akcent od restauracji. Na przystawkę zamówiliśmy również pierożki warzywne na parze, które smakowały świetnie, choć szybko się rozpadały, co trochę utrudniało jedzenie.
Na deser wybraliśmy lody – choć nie są przygotowywane na miejscu, były wyśmienite, podane w oryginalny sposób. To deser, dla którego warto wrócić, nawet tylko na lody i kawę.
Lokal wyróżnia się także nietuzinkowymi detalami – na ścianach znajdują się plakaty z instrukcjami origami, co świetnie sprawdzi się dla dzieci i pozwoli zająć czas podczas oczekiwania na posiłek. Dodatkowo dostępne są kontakty do ładowania telefonu, co jest bardzo praktycznym rozwiązaniem.
Adres: Piwna 8, 44-100 Gliwice
Micha Zupa Bar
Micha Zupa Bar to miejsce, które stawia na różnorodność smaków w formie aromatycznych zup, w tym ramenu. Ramen prezentuje się bardzo ładnie – kolorowe dodatki i starannie przygotowane podanie robią dobre pierwsze wrażenie. Jednak jeśli chodzi o smak, miałem mieszane uczucia. Wywar, który powinien być esencją tego dania, był mało aromatyczny i chłodniejszy w porównaniu do mięsa. Wołowina, choć świeża, była niestety twarda i mało soczysta, co odebrało trochę przyjemności z posiłku.
Na plus zasługuje szybka obsługa oraz słuszna wielkość porcji, która pozwala spokojnie się najeść w ramach pełnego obiadu. Dodatki są świeże i dobrej jakości, co zawsze jest ważne przy tego typu daniach. Obsługa jest pomocna i chętnie doradza, co jest dodatkowym atutem tego miejsca.
Warto również wspomnieć o deserach, które są naprawdę znakomite – świeże, przygotowane z dbałością i świetnie dopełniają posiłek. Lokal ma dogodną lokalizację z możliwością łatwego zaparkowania, co czyni go praktycznym wyborem na szybki obiad.
Adres: Norberta Barlickiego 15, 44-100 Gliwice
Sushi House
Sushi House to miejsce, które zachwyca smakiem i różnorodnością menu, oferując coś dla każdego – od klasycznych sushi po oryginalne, kreatywne dania. Podczas wizyty mieliśmy okazję spróbować kilku pozycji i każda z nich zrobiła na nas wrażenie. Pierożki i warzywa w panierce to doskonały początek – chrupiące, aromatyczne, idealnie doprawione. Ramen, choć różnił się od klasycznego smaku, do którego jestem przyzwyczajony, również okazał się pyszną alternatywą.
Największe wrażenie zrobiły na nas jednak sushi burgery – zamówiliśmy trzy wersje: z tatarem z łososia, łososiem oraz krewetką w tempurze. Każdy z nich był świetnie zbalansowany, a proporcje składników idealnie dobrane. Krewetka w tempurze zdecydowanie zdobyła największe uznanie, choć wszystkie wersje były godne polecenia. Trochę obawiałem się, że będą tłuste ze względu na smażenie, ale smakowo wypadały naprawdę świetnie.
Na deser spróbowaliśmy mochi oraz wyjątkowego sushi z naleśnika z Nutellą i owocami – coś nietuzinkowego, co doskonale łączy tradycję z nowoczesnym podejściem. Wszystko było świeże, starannie przygotowane i podane w apetyczny sposób.
Obsługa to kolejny atut Sushi House – pani, która nas obsługiwała, była przemiła i bardzo profesjonalna. Zarezerwowany stolik, umieszczony z dala od wejścia, zapewnił nam komfort i możliwość spokojnej rozmowy, co dodatkowo podniosło jakość całego doświadczenia.
Adres: Młyńska 8, 44-100 Gliwice
Sushi Arigato
Sushi Arigato to miejsce, które łączy elegancję z przyjazną atmosferą. Wystrój lokalu jest schludny i gustowny, co tworzy idealne warunki zarówno na szybki lunch, jak i spokojną kolację. Obsługa wyróżnia się profesjonalizmem i sympatią – pani, która nas obsługiwała, była pomocna, dbając o to, czy mamy wszystko, czego potrzebujemy, ale robiła to w sposób nienachalny.
Jeśli chodzi o jedzenie, wszystko było świeże i smaczne, przygotowane z dbałością o detale. Sushi było dokładnie takie, jak powinno – świeże, starannie zwinięte i apetycznie podane. Ceny są w rozsądnym przedziale średniej półki, ale zupełnie adekwatne do jakości serwowanych dań.
Co mnie szczególnie pozytywnie zaskoczyło, to sposób, w jaki przygotowano zamówienie na wynos. Do porcji sushi dołączono mały pojemniczek na sos sojowy, który świetnie sprawdza się „w drodze”. To przemyślany i bardzo wygodny dodatek, z którym wcześniej się nie spotkałem – drobny gest, który pokazuje, jak bardzo restauracja dba o swoich klientów.
Adres: Wodna 5, 44-100 Gliwice
Art Sushi Gliwice
Art Sushi to miejsce, które już od progu robi dobre wrażenie, a wszystko zaczyna się od obsługi. Pracownicy są uprzejmi, kulturalni i świetnie zorganizowani – nawet rozmowy między nimi odbywają się w spokojnej, profesjonalnej atmosferze. To zdecydowanie pozytywnie wyróżnia lokal i sprawia, że od razu można poczuć się komfortowo.
Miłym zaskoczeniem było czekadełko, które uprzyjemniło oczekiwanie na zamówienie – choć czas oczekiwania nie był długi. Sushi okazało się bardzo świeże i smaczne, przygotowane z dbałością o szczegóły. To, co wyróżnia Art Sushi, to drobiazgi, które świadczą o przywiązaniu do estetyki i jakości. Na przykład sos sojowy podawany jest w eleganckim dzbanku, a nie w oryginalnym opakowaniu, co dodaje klasy i podkreśla dbałość o detale.
Adres: Jana Długosza 2, 44-100 Gliwice
Vege Express
Vege Express, mieszczący się przy ulicy Bednarskiej 11, to restauracja specjalizująca się w daniach wegetariańskich i wegańskich, w tym ramen. Lokal jest znany z kreatywnego podejścia do tradycyjnych przepisów, oferując zdrowe i smaczne posiłki. Przytulne wnętrze oraz przyjazna obsługa sprawiają, że Vege Express to idealne miejsce na lekki, ale sycący posiłek.
Adres: Bednarska 11, 44-100 Gliwice
Dobre Sushi Bar
Dobre Sushi Bar, położony przy ulicy Bankowej 8, oferuje różnorodne dania sushi oraz ramen, które są doceniane przez klientów za wysoką jakość i autentyczność smaku. Restauracja łączy tradycję z nowoczesnością, co widać zarówno w menu, jak i w wystroju wnętrza. Przyjazna atmosfera oraz starannie przygotowane dania sprawiają, że Dobre Sushi Bar to doskonałe miejsce na kulinarne doznania.
Adres: Bankowa 8, 44-100 Gliwice
