Regularne i skrupulatne czyszczenie ekspresu do kawy jest niezwykle ważne dla zachowania jakości i smaku przygotowywanego naparu oraz dla wydłużenia żywotności urządzenia. Nagromadzenie kamienia oraz tłuszczu i resztek kawy na komponentach ekspresu może znacząco wpłynąć na smak kawy oraz sprawność ekspresu. Nie oznacza to jednak, że musisz każdorazowo rozkładać swój ekspres na części i czyścić każdy element z osobna.

Regularne i skrupulatne czyszczenie ekspresu do kawy jest niezwykle ważne dla zachowania jakości i smaku przygotowywanego naparu oraz dla wydłużenia żywotności urządzenia. Nagromadzenie kamienia oraz tłuszczu i resztek kawy na komponentach ekspresu może znacząco wpłynąć na smak kawy oraz sprawność ekspresu. Nie oznacza to jednak, że musisz każdorazowo rozkładać swój ekspres na części i czyścić każdy element z osobna.

Konserwacja ekspresu do kawy

Uszkodzenie ekspresu to tylko jeden z problemów wynikających z braku regularnej konserwacji. Drugim, równie ważnym, jest pogorszenie smaku kawy. Zanieczyszczenia w ekspresie, takie jak resztki kawy, tłuste osady, a w skrajnych przypadkach nawet zalążki pleśni, mogą znacząco wpływać na jakość napoju. Dlatego regularne czyszczenie urządzenia jest niezbędne. Ale czym najlepiej czyścić ekspres?

Metody czyszczenia ekspresu do kawy

  1. Odkamienianie – używaj specjalnych środków odkamieniających, które są przeznaczone do ekspresów do kawy. Regularne odkamienianie usuwa kamień, który gromadzi się w przewodach wodnych, zapobiegając uszkodzeniom i zapewniając optymalny smak kawy.
  2. Tabletki czyszczące – tabletki czyszczące są idealne do usuwania tłustych osadów i resztek kawy z modułu zaparzającego i innych wewnętrznych części ekspresu. Wystarczy umieścić tabletkę w odpowiednim miejscu i uruchomić cykl czyszczenia zgodnie z instrukcją urządzenia.
  3. Czyszczenie systemu mlecznego – systemy spieniające mleko wymagają szczególnej uwagi. Używaj specjalnych środków do czyszczenia systemów mlecznych, które usuwają resztki mleka i zapobiegają tworzeniu się bakterii.
  4. Mycie wyjmowanych części – regularnie myj tacki ociekowe, pojemniki na fusy i zbiorniki na wodę. Można je myć ręcznie ciepłą wodą z mydłem lub w zmywarce, jeśli producent na to pozwala.
  5. Codzienna konserwacja – po każdym użyciu przetrzyj dysze spieniające i inne dostępne części ekspresu wilgotną ściereczką. To pomoże zapobiec nagromadzeniu się resztek kawy i mleka.

Jak stosować tabletki do czyszczenia ekspresu?

Niezależnie od wybranej marki tabletek do czyszczenia ekspresu, najpierw należy dokładnie przeczytać instrukcję obsługi urządzenia i postępować zgodnie z zaleceniami producenta. Tylko w ten sposób możemy mieć pewność, że dokładnie wyczyścimy ekspres, nie narażając go na uszkodzenie.

Czyszczenie ekspresów kolbowych

W przypadku ekspresów kolbowych tabletki czyszczące są wykorzystywane do czyszczenia grupy zaparzającej metodą backflush (wsteczne płukanie). W kawiarniach ten zabieg wykonuje się codziennie, natomiast w warunkach domowych można to robić rzadziej, zależnie od częstotliwości użytkowania ekspresu. Jak to zrobić?

  1. Przygotowanie portafiltra – załóż tzw. ślepe sitko do portafiltra i umieść w nim tabletkę czyszczącą.
  2. Montaż portafiltra – załóż portafilter z tabletką w grupie zaparzającej.
  3. Rozpoczęcie czyszczenia – uruchom ekspres, aby roztwór z tabletki przepłukał prysznic i grupę zaparzającą.
  4. Szczotkowanie: Użyj szczotki do czyszczenia grupy, aby wymieść pozostałości kawy.
  5. Płukanie: Powtarzaj płukanie z detergentem kilkukrotnie, następnie przepłucz kolbę, ponownie ją załóż i uruchom ekspres, tym razem bez tabletki.

Czyszczenie innych elementów

Tabletki czyszczące można również używać do czyszczenia kolby oraz innych elementów ekspresu, które wymagają namoczenia. Doskonale sprawdzają się także w konserwacji ekspresów przelewowych.

Konserwacja ekspresów automatycznych

Konserwacja ekspresów automatycznych jest mniej wymagająca, ponieważ urządzenia te zazwyczaj same informują o konieczności czyszczenia. Aby wyczyścić ekspres automatyczny, wystarczy umieścić tabletkę w odpowiednim zbiorniku i potwierdzić rozpoczęcie cyklu czyszczenia jednym przyciskiem. Proces trwa od kilkunastu do kilkudziesięciu minut, a urządzenie samo informuje o dalszych krokach i zakończeniu czyszczenia.

Regularne dbanie o czystość ekspresu, niezależnie od jego rodzaju, zapewni nie tylko doskonały smak kawy, ale także dłuższą żywotność urządzenia. Dzięki odpowiedniej konserwacji możemy cieszyć się pyszną kawą każdego dnia bez obaw o awarie czy pogorszenie jakości napoju.

Jakie tabletki do czyszczenia ekspresu wybrać?

W sklepach dostępne są uniwersalne tabletki czyszczące, takie jak Urnex CAFIZA i Puly CAFF, które można wykorzystać do czyszczenia różnych typów ekspresów, w tym przelewowych. Oprócz tego, istnieją tabletki dedykowane do czyszczenia ekspresów automatycznych konkretnych marek, takich jak JURA, Nivona, Krups, GRAEF.

Tabletki do czyszczenia ekspresu mają za zadanie usunięcie tłustych osadów i innych zanieczyszczeń, jednak nie poradzą sobie z osadem wapiennym. Do usunięcia kamienia należy użyć odpowiedniego odkamieniacza. Podobnie, system spieniania mleka wymaga osobnego czyszczenia przy użyciu specjalistycznego detergentu.

Artykuł sponsorowany